POWIADOMIENIE
WSKAZÓWKA
DZIĘKUJEMY ZA WIADOMOŚĆ
SUKCES
Ciasto czekoladowe z gruszkami to wyjątkowy deser, który łączy intensywny smak gorzkiej czekolady z delikatnością słodkich owoców. Wilgotne i aromatyczne – doskonale sprawdzi się na bardziej uroczystych okazjach. Dzięki swojej prostocie i szybkiemu przygotowaniu możesz wykonać je w zaledwie 20 minut – reszta czasu to już tylko pieczenie.
średni
20min.
45min.
| 10 Porcje | |
|---|---|
| Na ciasto: | |
| 1 | szklanka mąki pszennej DOBRE PLONY |
| 1 | szklanka cukru |
| 4 | łyżki kakao ALBONA |
| 1 | łyżeczka proszku do pieczenia BACK FAMILY |
| 1/2 | łyżeczki sody oczyszczonej BACK FAMILY |
| 2 | jajka WESOŁY KURNIK |
| 1 | szklanka mleka MILSANI |
| 1/2 | szklanki oleju roślinnego |
| 1 | tabliczka gorzkiej czekolady CHOCEUR |
| 2-3 | dojrzałe gruszki |
| Na polewę: | |
| 1 | tabliczka gorzkiej czekolady CHOCEUR |
| 1/4 | kostki masła MILSANI |
| 2 | łyżki cukru pudru |
Wyłóż papierem do pieczenia foremkę na placek z gruszkami. Nagrzej piekarnik do 180 °C.
W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.
Oddziel żółtka od białek. W osobnej misce roztrzep żółtka, mleko i olej. Połącz masę z mokrych składników z suchymi. Mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Białka ubij z cukrem na sztywną pianę. Wmieszaj ją do czekoladowej masy – dodawaj łyżka po łyżce i całość delikatnie mieszaj.
Posiekaj czekoladę i dodaj ją do ciasta. Bardzo delikatnie wymieszaj. Przelej masę do przygotowanej formy.
Gruszki obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój wzdłuż na grube plastry. Ułóż kawałki gruszek na wierzchu ciasta.
Piecz ciasto w piekarniku przez około 40-45 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy. Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia.
W międzyczasie przygotuj polewę. Rozpuść czekoladę z masłem w kąpieli wodnej, a następnie dodaj cukier puder. Mieszaj, aż polewa będzie gładka i lśniąca.
Polej ostudzone ciasto przygotowaną polewą czekoladową. Pozostaw do stężenia.
W cieście kakaowym z gruszkami możesz zastąpić owoce z przepisu brzoskwiniami, nektarynkami, pomarańczami, a nawet jabłkami.
W tej recepturze znaczenie mają duże kawałki owoców. Dzięki temu nie giną w czekoladowym cieście, a świetnie komponują się ze smakiem gorzkiej czekolady.
Murzynek z gruszkami doskonale sprawdzi się w bardziej uroczystych okolicznościach. Dzięki czekoladowej polewie i wilgotnemu wnętrzu prezentuje się niczym tort.
To proste i szybkie ciasto czekoladowe z gruszkami podane z lodami stanowi wyśmienity deser, który zadowoli nawet najbardziej wymagających gości. Podaj je jako zwieńczenie całego obiadu lub kolacji, albo jako główny punkt spotkania przy kawie.
Niedostępne
Oferta już wygasła
Aktywacja przypominania!
Potwierdzenie przypomnienia
Otrzymasz przypomnienie w dniu ${date} o godzinie ${time}.
Wymagana aktywacja wiadomości (e-mail)
