łatwy
45min.
10min.
3 Porcje | |
---|---|
4 | filety łososia (ok. 150 – 200 g każdy), |
2 łyżki | sosu teriyaki, |
2 łyżki | miodu |
2 łyżki | soku z pomarańczy, |
2 łyżki | sosu rybnego, |
1 łyżeczka | startego imbiru, |
1 łyżeczka | posiekanej świeżej kolendry, |
sól i pieprz do smaku, | |
plasterki pomarańczy i listki kolendry (do dekoracji). |
Wymieszaj sos teriyaki, miód, sok z pomarańczy, sos rybny, starty imbir oraz posiekaną kolendrę, aby przygotować marynatę.
Skórę z łososia możesz zdjąć lub zostawić. Jest ona bezpieczna w spożyciu, więc jeśli zależy Ci na chrupiącej, aromatycznej rybie z grilla, wybierz tę drugą opcję.
Połóż filety łososia w płaskim naczyniu i polej je marynatą. Obróć rybę, aby zalewa równomiernie pokryła obie strony. Pozostaw w lodówce przez co najmniej 30 minut, aby smaki się przegryzły. Im dłużej marynujesz łososia, tym intensywniejszy jego smak.
Jeśli grillujesz łososia bez folii aluminiowej, delikatnie posmaruj ruszt oliwą lub użyj specjalnego sprayu, aby zapobiec przywieraniu ryby do grilla.
Umieść filety łososia na grillu skórą w dół. Grilluj przez około 4 – 5 minut.
Przełóż delikatnie łososia, obracając go na drugą stronę. Kontynuuj grillowanie przez kolejne 4 – 5 minut lub do momentu, aż mięso będzie miękkie i delikatne.
Łososia z rusztu możesz udekorować plasterkami pomarańczy i listkami kolendry.
Do łososia na grilla możesz wykorzystać także marynatę z sosu sojowego, limonki, miodu, czosnku i imbiru. To bardzo popularny przepis, wzbogacany czasem o musztardę. Aby mięso równomiernie i dokładnie wchłonęło zalewę, przyrządzaj łososia z grilla w folii aluminiowej.
Jeśli pogoda nie zachęca do grillowania na świeżym powietrzu, do dyspozycji masz także alternatywne przepisy:
Łososia grillowanego możesz podawać z sałatą, pieczywem lub warzywami z rusztu. Doskonale smakuje zwłaszcza w połączeniu ze słodkimi batatami. Jego uniwersalny i delikatny charakter pozwoli Ci jednak łatwo dobrać dodatki do indywidualnych preferencji kulinarnych.
Aby przyrządzić pysznego łososia na grillu, zrób zakupy w ALDI i postępuj według naszych praktycznych wskazówek. To gwarancja zdrowego i aromatycznego posiłku!
Niedostępne
Oferta już wygasła
Aktywacja przypominania!
Potwierdzenie przypomnienia
Otrzymasz przypomnienie w dniu ${date} o godzinie ${time}.
Wymagana aktywacja wiadomości (e-mail)