Smak i aromat grillowanych mięs potrafią być niemal uzależniające, ale nawet one mogą się znudzić, jeśli nie zostaną zbalansowane innymi potrawami. Aby wzbogacić ucztę na świeżym powietrzu, warto sięgnąć między innymi po warzywa i zioła. Chcesz dowiedzieć się, jak przygotować z nich pyszną i orzeźwiającą surówkę do dań z grilla? Oto prosty i sprawdzony przepis!
łatwy
15min.
| 4 Porcje | |
|---|---|
| 1 | średnia kapusta (biała lub czerwona) |
| 2-3 | marchewki |
| 1 | czerwona cebula |
| 1 | papryka czerwona |
| 1 | papryka zielona |
| 1/2 | ogórka |
| 2-3 łyżki | świeżego koperku |
| 1/4 szklanki | majonezu |
| 1/4 szklanki | jogurtu naturalnego |
| 1 łyżka | musztardy |
| 1 łyżka | octu winnego lub soku z cytryny |
| 1 łyżeczka | cukru |
| sól i pieprz do smaku |
W dużej misce połącz posiekaną kapustę, cebulę, papryki, starte marchewki i pokrojony ogórek.
W osobnej misce przygotuj sos do surówki. Wymieszaj razem majonez, jogurt, musztardę, ocet lub sok z cytryny oraz cukier. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Wlej sos na warzywa i delikatnie wymieszaj.
Posyp całość świeżo posiekanym koperkiem.
Przykryj surówkę i odstaw ją do lodówki na co najmniej godzinę przed podaniem. Będzie smaczniejsza, gdy warzywa nasiąkną sosem i zostaną odrobinę zmiękczone.
Wymienione w naszym przepisie warzywa i przyprawy to oczywiście tylko pewna propozycja. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby zastąpić je innymi składnikami. W sałatkach i surówkach do mięs z grilla znakomicie sprawdzają się między innymi takie produkty jak:
Aby urozmaicić smak surówki do grilla, możesz też zdecydować się na dobór innych składników sosu. Jeśli masz apetyt na nieco mniej oczywisty dressing, skorzystaj z następujących produktów:
Pamiętaj, aby przed użyciem masła orzechowego, rozpuścić je w rondelku na niewielkim ogniu. Po połączeniu z innymi składnikami, w miarę ochładzania, sos będzie gęstniał. Taki dressing znakomicie komponuje się z chrupiącymi warzywami oraz intensywnym smakiem grillowanych mięs..
W swojej kuchni bez problemu znajdziesz mnóstwo składników, z których można przyrządzić smaczną i zdrową surówkę do dań z grilla. Ewentualne braki uzupełnisz oczywiście w sklepie ALDI!
Niedostępne
Oferta już wygasła
Aktywacja przypominania!
Potwierdzenie przypomnienia
Otrzymasz przypomnienie w dniu ${date} o godzinie ${time}.
Wymagana aktywacja wiadomości (e-mail)
