łatwy
15min.
25min.
| 2 Porcje | |
|---|---|
| 2 | filety z pstrąga łososiowego (tęczowego) GOLDEN SEAFOOD |
| 1 | cytryna |
| 1 | pęczek świeżego koperku |
| 1 | g masła MILSANI |
| 3 | ząbki czosnku |
| 1 | łyżka natki pietruszki |
| sól | |
| świeżo mielony pieprz |
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Przygotuj blachę do pieczenia, wyłóż ją papierem.
Wyjmij masło z lodówki – musi być w temperaturze pokojowej. Czosnek przeciśnij przez praskę. Pietruszkę bardzo drobno posiekaj. W małej misce połącz składniki. Dokładnie wymieszaj.
Filety z pstrąga łososiowego umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Posól i popieprz filety z obu stron. Ułóż je na blasze do pieczenia skórą do dołu.
Na każdy filet nałóż łyżkę domowego masła czosnkowego. Równomiernie rozsmaruj po powierzchni ryby. Na rybie rozłóż pasma kopru – nie musi być posiekany.
Cytrynę przekrój na pół. Z jednej połówki wyciśnij sok – skrop nim filety. Drugą pokrój w plastry – ułóż je na koperku.
Wstaw blachę do piekarnika i piecz przez 20-25 minut. Mięso pstrąga tęczowego powinno być delikatnie różowe.
Przed podaniem zdejmij z ryby plastry cytryny i koper. Aromat z tych składników już przeszedł do filetów.
Przepis na pstrąga łososiowego nie wymaga dużych umiejętności kulinarnych. Aby danie zachwyciło smakiem, użyj świeżych składników i zachowaj odpowiednią temperaturę pieczenia. Zamiast tradycyjnego pieczenia, możesz wykorzystać funkcję pieczenia parowego – wtedy ryba będzie jeszcze delikatniejsza.
Samodzielnie przygotuj domowe masło czosnkowe – tak, jak jest to w przepisie. Dzięki temu nadasz rybie wyjątkowy smak bez zbędnych dodatków do żywności.
Czas pieczenia filetu z pstrąga tęczowego wynosi około 20-25 minut w temperaturze 200°C. Ważne jednak, aby obserwować swoje danie. Ryba powinna piec się do momentu, aż mięso stanie się delikatne i będzie łatwo się rozdzielać widelcem.
Jeśli używasz grubszych filetów, czas pieczenia może się wydłużyć o kilka minut. Analogicznie, jeśli Twoje filety są wyjątkowo cienkie, czas pieczenia może być nieco krótszy.
Jak zrobić pstrąga łososiowego, aby wyszedł idealnie? Zawsze warto sprawdzić mięso przed wyjęciem z piekarnika. Upewnij się, że ryba jest dobrze upieczona.
Pieczony pstrąg łososiowy z powodzeniem może być częścią pełnowartościowego posiłku. Zadbaj o dodatki. Podaj rybę z ugotowaną kaszą pęczak lub pieczonymi ziemniakami.
Całość możesz wzbogacić o dodatek sosu jogurtowo-koperkowego – jego przygotowanie jest banalnie proste: wymieszaj jogurt naturalny z posiekanym koperkiem, sokiem z cytryny, solą, pieprzem i szczyptą czosnku granulowanego.
Nie zapomnij także o porcji warzyw. Świeże w postaci lekkiej sałatki (np. pomidory, ogórki, szpinak) lub przygotowane w piekarniku obok pstrąga tęczowego (np. cukinia, szparagi, brokuły).
Przepis na pstrąga tęczowego jest niezwykle prosty. Sekretem jego smaku są wysokiej jakości, świeże składniki. Klasyczne połączenia nigdy nie zawodzą, a to danie jest tego idealnym przykładem. Lekkie, odżywcze, smaczne i zdrowe. Mniam!
Niedostępne
Oferta już wygasła
Aktywacja przypominania!
Potwierdzenie przypomnienia
Otrzymasz przypomnienie w dniu ${date} o godzinie ${time}.
Wymagana aktywacja wiadomości (e-mail)
