Nietypowa sałatka z fasolką szparagową – bo bez sałaty. Zamiast tego, świeża i pełna smaku dzięki sezonowym i łatwo dostępnym składnikom. Przełamana smakiem jajek i wyrazistością ogórków kiszonych. Polana lekkim dressingiem. Posypana chrupiącym słonecznikiem. To najlepsza sałatka z fasolki szparagowej. Czy to nie brzmi, jak doskonałe połączenie, które będzie królować na stole?
łatwy
20min.
| 4 Porcje | |
|---|---|
| 400 g | fasolki szparagowej |
| 4 | jajka WESOŁY KURNIK |
| 3 | ogórki kiszone ALL SEASONS |
| 1 | mała cebula |
| 2 | łyżki łuskanych nasion słonecznika TRADER JOE`S |
| 2 | łyżki oleju rzepakowego BELLASAN |
| 2 | łyżki octu winnego |
| 1 | łyżka jogurtu naturalnego MILSANI |
| 1 | łyżka świeżego koperku |
| Sól i pieprz do smaku |
Fasolkę szparagową pokrój na kilkucentymetrowe kawałki. Ugotuj w osolonej wodzie. Około 7 minut. Nie dłużej. Fasolka musi być zwarta. Następnie odcedź i odstaw do ostygnięcia.
Jajka ugotuj na twardo, obierz i pokrój w kostkę.
Ogórki kiszone i cebulę drobno posiekaj.
Połącz wszystkie składniki na dressing: olej, ocet, jogurt, koperek, sól i pieprz. Wymieszaj.
Przygotowane składniki ułóż warstwami: fasolka, jajka, ogórki, cebulka. Całość polej dressingiem.
Odstaw na około 30 minut do lodówki, aby smaki się połączyły. Sałatkę z fasolki szparagowej podawaj na zimno, posypaną słonecznikiem.
Oczywiście. Żółta fasolka szparagowa sprawdzi się równie dobrze. Jej delikatny, słodki smak połączy się z innymi składnikami. Żółta odmiana jest także nieco bardziej krucha niż zielona.
Użycie żółtej fasolki to świetny sposób, aby dodać więcej koloru Twojemu daniu. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby użyć dwóch rodzajów tego sezonowego produktu.
Sałatka z zielonej fasolki to nasza propozycja. Pamiętaj, że możesz ją dowolnie modyfikować.
Sałatka z fasolki szparagowej doskonale pasuje jako alternatywa dla tradycyjnych surówek do obiadu.
Zwróć uwagę, że wszystkie składniki są „zwarte”. Dzięki temu cieszą apetycznym wyglądem przez dłuższy czas. Dlatego sałatka z fasolki szparagowej do grilla może być sposobem na zachwycenie bliskich na wspólnym wydarzeniu.
Ze względu na swoją prostotę i szybkość przygotowania, jest również doskonałą opcją na zdrowy lunch do pracy.
Niedostępne
Oferta już wygasła
Aktywacja przypominania!
Potwierdzenie przypomnienia
Otrzymasz przypomnienie w dniu ${date} o godzinie ${time}.
Wymagana aktywacja wiadomości (e-mail)
