Jabłka w cieście

Kluczowym elementem przepisu na jabłka w cieście naleśnikowym są oczywiście same owoce. Ich rodzaj i właściwości mają ogromny wpływ na walory smakowe deseru. Kompletując składniki, zwróć więc szczególną uwagę na to, jakie jabłka wybierasz.

W przepisie najlepiej sprawdzą się średniej wielkości jabłka o niezbyt kruchej konsystencji. Wyklucza to więc wykorzystanie na przykład odmian deserowych. Dobrze smakują one na surowo, ale po obróbce termicznej ich aromat słabnie. Co więcej, czasami nie miękną dostatecznie i wysuszają się.

Bardziej satysfakcjonujące rezultaty zagwarantują Ci klasyczne typy jabłek, takie jak między innymi papierówka, antonówka czy szara reneta. Mają one kwaskowaty posmak, który uwydatnia się po obróbce i doskonale komponuje się ze słodkim ciastem.

Ogromną zaletą przepisu na jabłka w cieście naleśnikowym jest jego prostota. Taki przysmak możesz przygotować właściwie zawsze i wszędzie. Wszystkie jego składniki są tanie i łatwo dostępne przez cały rok, co pozwala cieszyć się nim zarówno latem, jak i zimą. To znakomity pomysł na szybkie i wartościowe śniadanie, które docenią nawet dzieci o najbardziej kapryśnych gustach.

Jabłka w cieście naleśnikowym świetnie sprawdzą się też jako deser lub podwieczorek. Można podawać je z dowolnymi dodatkami, takimi jak miód, czekolada, jogurty owocowe czy cukier puder. Placuszkami poczęstujesz swoich gości lub osłodzisz sobie chwile wytchnienia przy ulubionej kawie. Taki przepis z pewnością warto mieć zawsze pod ręką!