Kawa jest jednym z najważniejszych towarów handlowych na świecie. Uprawa kawy stanowi podstawę bytu dla około 25 milionów drobnych rolników w Afryce, Azji i Ameryce Łacińskiej. Ponad 100 milionów ludzi na całym świecie jest związanych z handlem i przetwórstwem kawy. ALDI Nord jako wiodąca sieć dyskontowa chce nie tylko oferować najlepszej jakości produkty kawowe, lecz również przejmować odpowiedzialność za ludzi, środowisko naturalne i jego naturalne zasoby w krajach pochodzenia. Przy tym istotne jest również zabezpieczenie jakości surowców oraz przejęcie odpowiedzialności podczas tworzenia łańcucha wartości kawy.
Aby wnieść swój wkład w poprawę socjalnych, ekologicznych i ekonomicznych standardów w sektorze uprawy kawy, ALDI Nord będzie m.in. stale podnosić udział certyfikowanej kawy w artykułach marki własnej. Akceptujemy przy tym standardy UTZ, Fairtrade, Rainfrest Alliance i unijne wytyczne produkcji ekologicznej. Dodatkowo wykorzystujemy do naszych mieszanek ziarna pozyskane w zgodności z kodeksem postępowania 4C zrzeszenia Global Coffee Platform.
Dalsze wiążące cele znajdą Państwo w naszej międzynarodowej polityce zakupowej kawy
ALDI Nord jako międzynarodowe przedsiębiorstwo handlu detalicznego jest świadome tych wyzwań i odpowiedzialności w stosunku do drobnych rolników w krajach upraw. Dlatego od marca 2017 r. ALDI Nord wspiera projekt „Wsparcie zrównoważonej produkcji kawy w miejscowości Marsella w prowincji Risaralda w Kolumbii." W ramach tego projektu ALDI Nord wspólnie z fundacją Hanns R. Neumann Stiftung (HRNS) angażuje się na miejscu w bardziej zrównoważoną i odpowiedzialną produkcję kawy w Kolumbii.
Informacje na temat projektu "Wsparcie zrównoważonej produkcji kawy w miejscowości Marsella w prowincji Risaralda w Kolumbii."
Około 800 drobnych rolników korzysta z tego zaangażowania: są aktywnie wspierani poprzez szkolenia i warsztaty z zakresu zrównoważonych metod upraw, lepszych metod obróbki ziaren, profesjonalnego zarządzania farmą oraz strategicznego planowania. Lokalne surowce, takie jak woda i gleba, mają być wykorzystywane w sposób bardziej zrównoważony. Służy to podwyższaniu nie tylko jakości kawy, lecz również samych zbiorów rolników. Ponadto celem jest długoterminowe polepszenie sytuacji dochodowej drobnych rolników. Dlatego kluczowymi punktami tego programu wsparcia zostało przekazanie wiedzy o metodach upraw dopasowanych do zmian klimatycznych oraz bardziej ekonomiczne zarządzanie przedsiębiorstwem.
Jedną z ważniejszych kwestii projektu jest zapewnienie na farmach wysokich standardów jakości poprzez polepszenie metod obróbki ziaren kawy. Wysoką jakość i tym samym lepsze szanse sprzedaży zapewnia zorientowane na osiągnięcie celu współinwestowanie pomiędzy drobnymi rolnikami trudniącymi się uprawą kawy a programem wsparcia ALDI Nord w wydajną infrastrukturę osuszania na farmach, jak również szkolenia dot. tematyki sposobów postępowania po zbiorach.
Sieci lokalne są bardzo ważne dla rolników trudniących się uprawą kawy, ponieważ dzięki nim mogą oni polepszać swoją pozycję na rynku. Dlatego projekt ten wspiera wymianę doświadczeń pomiędzy rolnikami, a organizacjami sektora kawowego w obrębie regionu projektu, jak również regionów sąsiednich. Ważnymi partnerami strategicznymi są Narodowy Związek Producentów Kawy (Federación Nacional de Cafeteros; FCN) i Narodowe Centrum Badawcze Kawy (Centro Nacional de Investigaciones de Café, CENICAFÉ). |
Co najmniej do końca lutego 2019 r. Grupa Przedsiębiorstw ALDI Nord będzie wspierać projekt w Kolumbii. Dalsze informacje dot. zarządzania zrównoważonym rozwojem w sektorze, jak również międzynarodową politykę zakupową kawy, znajdą Państwo tutaj:
Niedostępne
Oferta już wygasła
Aktywacja przypominania!
Potwierdzenie przypomnienia
Otrzymasz przypomnienie w dniu ${date} o godzinie ${time}.
Wymagana aktywacja wiadomości (e-mail)
