1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Tagliatelle z kurczakiem, cukinią, oliwkami i cytryną

Tagliatelle z kurczakiem, cukinią, oliwkami i cytryną

cc

średni

45min.

4 Porcje
Na marynatę:
400 g filetu z piersi kurczaka
sól
1/2 łyżeczki kurkumy
1 łyżka świeżego imbiru posiekanego w drobną kostkę
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
2 łyżki harissy
3 łyżki oliwy
1 łyżka masła
Sos:
2 cebule, posiekane
4 ząbki posiekane
3 łyżki oliwy z oliwek
1 l bulionu z kurczaka zredukowanego do glace
80 zielonych i czarnych oliwek, wydrążonych i pokrojonych w ćwiartki
1 cytryna
1 cukinia, pokrojona w plasterki
1/3 sera grana padano, starty
450 g tagliatelle
1/2 pęczka natki pietruszki, posiekanej
1/2 pęczka mięty, posiekanej
Poleć przepis

Krok 1.

Kurczaka zamarynuj w soli z 2 łyżkami harissy, kurkumą, imbirem  i cynamonem. Odstaw na 15 minut. Na rozgrzanej patelni dodaj odrobine oleju i masła podsmaż kurczaka z dwóch stron (około 3 minuty).

Krok 2.

Zdejmij kurczaka i odłóż na bok. Dodaj na patelnię oliwę cebulę i czosnek oraz resztę marynaty. Kontynuuj smażenie  przez 3 minuty, mieszając.  Dodać bulion, oliwki i zest z cytryny . 

Krok 3.

Gotuj przez 20 minut lub do momentu, gdy sos zredukuje się o połowę i nabierze odpowiedniej konsystencji. Dodaj cukinię i gotuj, mieszając, przez 2 minuty lub do momentu, gdy stanie się półprzezroczysta. Wsyp ser i zamieszaj. Dopraw  solą i pieprzem.

Krok 4.

Włóż piersi kurczaka do sosu żeby się ogrzały albo wstaw piersi kurczaka do piekarnika na 7 minut w 180 stopniach.

Krok 5.

W garnku z wrzącą, osoloną wodą ugotuj makaron al dente, około 8 minut. Przechowuj 1/2 szklanki wody z gotowania.makaronu i odcedź makaron.

Krok 6.

Dodaj makaron na patelnię i dobrze wymieszaj, aby pokrył się sosem. Ułóż na wierzchu kurczaka pokrojonego w plasterki.  Udekorować natką pietruszki i miętą. 

Poleć przepis
Przypomnienie o
Błąd! Przepraszamy, wystąpił błąd. Spróbuj ponownie później.

Czy chcesz aby Cię powiadomić, kiedy przedmiot będzie dostępny?

Potwierdzenie przypomnienia

Dzień przypomnienia
Dwa dni wcześniej
Jeden dzień wcześniej
W dniu oferty
Godzina
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Uwagi
  • Aby skorzystać z bezpłatnej usługi przypomnień, potrzebujemy potwierdzić Twój adres e-mal. Robimy to dwustopniowo, tj. Wprowadź swój adres e-mail i kliknij "Aktywuj przypomnienie". Po kilku minutach otrzymasz link aktywacyjny. W następnym kroku klikasz w ten link i aktywujesz usługę przypomnienia.
  • Aby przesłać ten formularz, musisz aktywować akceptację plików cookie w ustawieniach bezpieczeństwa swojej przeglądarki.
  • Przypomnienie może zostać wysłane tylko wtedy, gdy wybrana data przypada w przyszłości i pomyślnie uwierzytelniłeś swój adres e-mail.

Niedostępne

Oferta już wygasła

Aktywacja przypominania!

Potwierdzenie przypomnienia

Otrzymasz przypomnienie w dniu ${date} o godzinie ${time}.

Wymagana aktywacja wiadomości (e-mail)

Na podany adres e-mail została wysłana wiadomość, aby potwierdzić Twój adres e-mail. Prosimy kliknąć w link w wiadomości.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch