Sałatki na grilla – najlepsze i sprawdzone przepisy

Choć grill to prawdziwie mięsna uczta, warto urozmaicić sobie jej smak soczystą i orzeźwiającą sałatką. Doskonale przełamie ona intensywne aromaty mięsa i wprowadzi nieco dodatkowych wartości odżywczych do posiłku. Szukasz ciekawych pomysłów na sałatki do grilla? Koniecznie zapoznaj się z naszymi sprawdzonymi przepisami!

Jaka sałatka na grilla?

Wybór dobrej sałatki na grilla może nie być tak prosty, jak się wydaje. Do dyspozycji masz bowiem całe mnóstwo przepisów, które trafią w najróżniejsze gusta. Zanim poznasz najlepsze z nich, rzuć okiem na kilka popularnych propozycji:

●       Sałatka Caprese: Pokrój pomidory i kulkę mozzarelli w plastry. Układaj je naprzemiennie i posyp wszystko listkami bazylii. Skrop sałatkę oliwą z oliwek, octem balsamicznym i dopraw solą oraz pieprzem.

●       Sałatka grecka: Pokrój w kostkę ogórek, pomidor, czerwoną cebulę i paprykę. Dodaj czarne oliwki i plasterki sera feta. Skrop sałatkę sokiem z cytryny i oliwą z oliwek, a następnie posyp suszonym oregano oraz solą i pieprzem do smaku.

●       Sałatka szopska: Pokrój w kostkę pomidory, ogórki i paprykę. Wymieszaj składniki, a na wierzchu połóż posiekaną czerwoną cebulkę. Dopraw całość solą, pieprzem, sokiem z cytryny i oliwą, a na koniec posyp wszystko startym serem szopskim.

Powyższe propozycje sałatek do dań z grilla okażą się doskonałym uzupełnieniem dań mięsnych. Jeśli szukasz jednak czegoś mniej oczywistego, czytaj dalej!

Sałatki do grilla – przepisy

Aby pomóc Ci w przygotowaniu pysznej sałatki na grilla, przedstawiamy pięć różnych przepisów, wśród których z łatwością znajdziesz idealny przysmak dla siebie.

Prosta sałatka do grilla

Stopień trudności: łatwy

Czas: 10 min

Liczba porcji: 3

Składniki:

●       2 pomidory,

●       1 ogórek,

●       1 puszka kukurydzy (około 200 g),

●       3 łyżki majonezu,

●       1 łyżka soku z cytryny,

●       sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Pokrój pomidory i ogórek na nieduże kawałki.
2. Otwórz puszkę kukurydzy i odcedź wodę.
3. W dużej misce wymieszaj pokrojone pomidory, ogórki i kukurydzę.
4. Dodaj majonez i sok z cytryny, a następnie dopraw tę szybką sałatkę do grilla solą i pieprzem.

Orzeźwiająca sałatka na grilla

Stopień trudności: łatwy

Czas: 20 min

Liczba porcji: 4

Składniki:

●       ½ główki białej kapusty (ok. 500 g),

●       2 marchewki,

●       ½ cebuli,

●       ½ szklanki majonezu,

●       2 łyżki octu jabłkowego,

●       2 łyżki cukru,

●       ½ łyżeczki soli,

●       ¼ łyżeczki pieprzu.

Przygotowanie:

1. Rozpocznij od przygotowania warzyw. Kapustę drobno poszatkuj, marchewki zetrzyj na tarce o grubych oczkach, a cebulę posiekaj.
2. W dużej misce połącz poszatkowaną kapustę, starte marchewki oraz posiekaną cebulę.
3. W osobnej, mniejszej misce, wymieszaj majonez, ocet, cukier, sól, pieprz, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
4. Wlej przygotowany sos do miski z warzywami i dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj przyprawy do smaku.
5. Opcjonalnie możesz udekorować surówkę na grilla posiekaną natką pietruszki.

Letnia sałatka na grilla

Stopień trudności: łatwy

Czas: 15 min

Liczba porcji: 3

Składniki:

●       1 główka sałaty lodowej,

●       2 – 3 garście rukoli,

●       200 g pomidorków cherry,

●       1 poszatkowana czerwona cebula,

●       1 garść kiełków słonecznika,

●       5 łyżek sosu czosnkowego,

●       sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Dokładnie umyj i osusz sałatę lodową oraz rukolę.
2. Dodaj pomidorki cherry, czerwoną cebulę i kiełki słonecznika do sałaty.
3. Polej sałatkę grillową sosem czosnkowym i podawaj do mięs.

Tania sałatka na grilla

Stopień trudności: łatwy

Czas: 5 min

Liczba porcji: 4

●       4 ogórki,

●       4 łyżki jogurtu naturalnego,

●       1 przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku,

●       ½ pęczka koperku,

●       sól i świeżo mielony pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Ogórki dokładnie umyj i osusz, a następnie obierz i pokrój w plasterki.
2. Dodaj czosnek, koperek oraz jogurt naturalny i wymieszaj całość.
3. Do tej lekkiej sałatki na grilla możesz opcjonalnie dodać czarne oliwki.

Oryginalna sałatka na grilla

Stopień trudności: łatwy

Czas: 15 min

Liczba porcji: 2

Składniki:

●       1 duże awokado (dojrzałe, ale niezbyt miękkie),

●       1 dojrzałe mango,

●       1 cebula czerwona,

●       sok z 1 limonki,

●       2 łyżki posiekanej kolendry lub natki pietruszki,

●       sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Obierz awokado i mango, usuń pestki. Pokrój owoce w kostkę średniej wielkości.
2. Cebulę czerwoną pokrój w cienkie plasterki.
3. W dużej misce połącz awokado, mango i cebulę.
4. Skrop sałatkę sokiem z limonki i delikatnie wymieszaj.
5. Dodaj posiekaną kolendrę lub natkę pietruszki do sałatki. Dopraw solą i pieprzem według uznania.
6. Jeśli chcesz, do tej sałatki na ognisko możesz dodać opcjonalne składniki, takie jak pokrojone pomidorki koktajlowe lub posiekane papryczki jalapeno.

Przepisy na sałatki na grilla – więcej inspiracji od ALDI

Wśród powyższych przepisów na sałatki do mięs z grilla każdy powinien znaleźć coś dla siebie. Jeżeli jednak wciąż masz apetyt na więcej, skorzystaj z innych propozycji od ALDI!