Przepisy Zero Waste Sylwii Majcher

Idea zero waste zakłada niemarnowanie żywności. W tym przypadku podczas gotowania wykorzystuje się składniki, które pozostały w lodówce po przygotowaniu innych dań. Kuchnia zero waste jest ekologiczna i oszczędna. Z nami ograniczysz wyrzucanie jedzenia i przygotujesz smaczne potrawy na każdą okazję!

Zero waste w kuchni wprowadzisz łatwiej, niż myślisz. W tej idei możesz wykorzystać wszystko to, co zostało w Twojej lodówce. Przepisy zero waste są smaczne i zdrowe. Wprowadzenie ich do swojej diety pomoże Ci ograniczyć marnowanie żywności, co jest ogromnym wsparciem dla środowiska.

Statystyki wskazują, że marnowanie jedzenia to ogromny problem dzisiejszego świata. Bogate kraje północy produkują mnóstwo żywności, której nie są w stanie wykorzystać. Ludzie w sklepach kupują wszystko, co im się spodoba, nie myśląc ani o terminie przydatności do spożycia, ani swoich rzeczywistych potrzebach i możliwościach. Z drugiej strony w krajach rozwijających się ogromnym problemem jest głód. Wyrzucanie jedzenia jest w takich okolicznościach tym większym przewinieniem.

Tylko w naszym kraju rocznie marnuje się blisko pięć milionów ton żywności. Co ciekawe, za większość odpowiedzialne są gospodarstwa domowe. Przedsiębiorstwa nie są bez winy, jednak ważne są również działania w skali mikro. W tych okolicznościach nie ma wątpliwości, że zmiany warto wprowadzić w zaciszu swojego domu.

Jeśli chcesz ograniczyć marnowanie jedzenia w swoim domu, zacznij od małych kroków. Postaraj się zmienić swoje nastawienie do produktów, które znajdują się w Twojej lodówce. Gdy przygotujesz już zaplanowane wcześniej dania, sprawdź, które artykuły nie zostały zużyte. Na tej podstawie przejrzyj przepisy zero waste dostępne w ALDI. Wybierz te dania, które najbardziej pasują do Twoich gustów.

Zmień swoje przyzwyczajenia. W dzisiejszym świecie prym wiedzie kultura nadmiaru. W praktyce jednak człowiek nie potrzebuje tak wiele, jak mu się wydaje. Kupuj rozsądnie, a z żywnością ze swojej lodówki postępuj w przemyślany sposób. Nie wyrzucaj produktów spożywczych tylko dlatego, że termin ważności minął. Sprawdź jego świeżość samodzielnie. Być może zamiast wyrzucenia jedzenia przygotujesz pyszny posiłek w duchu zero waste.

Z czasem powyższe czynności staną się naturalne, a kuchnia zero waste będzie Twoją codziennością.

Zero waste w kuchni ma praktycznie same zalety. Potrawy przygotowane w duchu tej idei są smaczne i pełnowartościowe. Pamiętaj, że każdą z nich możesz uzupełnić o swoje ulubione przyprawy i dodatki. W ten sposób stworzysz ciekawe dania, które będą równie smaczne co te, które przygotowujesz z dedykowanych produktów.

Kuchnia zero waste jest nie tylko dobra dla środowiska. Wykorzystując całe kupione jedzenie, oszczędzasz. Konsumenci każdego roku wyrzucają tony jedzenia. To nie tylko marnowanie żywności, ale również swoich ciężko zarobionych pieniędzy.

Jednocześnie przepisy zero waste umożliwiają przygotowanie smacznych i pełnowartościowych posiłków. Zdziwisz się, ile ciekawych dań można przygotować z resztek, które w normalnych okolicznościach prawdopodobnie byś wyrzucił. Spróbuj kuchni zero waste w swoim domu i przekonaj się sam, ile ma korzyści.